Kikertercurry med basmatiris
Denne næringsrike kikertercurryen servert med duftende basmatiris er det perfekte sunne lunsjalternativet fullt av smak.
Daglig inntak
560 kcal
Protein
20 g
Karbohydrater
78 g
Fett
16 g
Forberedelse 25 min
Vegan
Ingredienser
porsjoner
- • 150 g kokte kikerter
- • 100 ml kokosmelk
- • 50 g løk
- • 100 g tomat
- • 1 ss currypulver
- • 50 g basmatiris
- • 1 ss olivenolje
Instruksjoner
- Sauter løken i olivenolje til den er gyllen.
- Tilsett tomaten og currypulveret, og kok kort.
- Rør inn kikerter og kokosmelk, og la det småkoke i 10 minutter.
- Kok basmatirisen i henhold til pakkeinstruksjonene og server med curryen.
Vurderinger & bilder
Logg inn
— for å vurdere denne oppskriften, legge igjen en kommentar og legge til et bilde.
Flere oppskrifter
En måltidsplan tilpasset deg på sekunder
Lag min måltidsplan