Pequeno-almoço

Hash de Batata Doce com Ovos

Name: Hash de Batata Doce com Ovos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g batatas-doces; 2 un ovos; 50 g pimento vermelho; 30 g cebola; 10 g azeite; 1 c.ch. sal; 1 c.ch. pimenta

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Este hash de batata doce com ovos é um delicioso e nutritivo pequeno-almoço que o manterá satisfeito e cheio de energia durante todo o dia.

Ingestão diária

430 kcal

Proteína

20 g

Hidratos

42 g

Gordura

20 g

Preparação 20 min Vegetariana Ovos

Ingredientes

porções

• 150 g batatas-doces
• 2 un ovos
• 50 g pimento vermelho
• 30 g cebola
• 10 g azeite
• 1 c.ch. sal
• 1 c.ch. pimenta

Instruções

Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o pimento até ficarem macios.
Adicione as batatas-doces cortadas em cubos e cozinhe até ficarem tenras.
Faça buracos na mistura e quebre os ovos dentro deles.
Cubra e cozinhe até os ovos ficarem ao seu gosto.