Červené šošovicové kari

• • 100 g červené šošovice
• • 150 ml kokosové mlieko
• • 100 g paradajky
• • 50 g cibuľa
• • 1 strúčik cesnak
• • 1 lyž. kari korenie
• • 1 lyž. olivový olej

Pokyny

1. Na panvici zohrejte olivový olej a osmažte cibuľu a cesnak.
2. Pridajte paradajky a kari korenie, potom zamiešajte červené šošovice a kokosové mlieko.
3. Povaríme, kým nie sú šošovice mäkké.
4. Podávajte s ryžou alebo pita chlebom.