Pimentos Recheados com Quinoa
Este saudável e delicioso pimento recheado com quinoa é uma escolha perfeita para o almoço, repleto de proteínas e nutrientes.
Ingestão diária
500 kcal
Proteína
18 g
Hidratos
68 g
Gordura
16 g
Preparação 40 min
Vegana
Ingredientes
porções
- • 1 un pimento vermelho
- • 70 g quinoa
- • 50 g feijão preto
- • 50 g tomates
- • 30 g abacate
- • 10 ml azeite
- • 1 pitada sal
Instruções
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
- Misture a quinoa cozida com os feijões, tomates e abacate.
- Recheie o pimento vermelho com a mistura e regue com azeite.
- Asse em um forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
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