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Cena

Estofado de Garbanzos y Espinacas

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Este nutritivo estofado de garbanzos y espinacas está lleno de sabor y es perfecto para una cena saludable. La combinación de garbanzos y espinacas proporciona una gran fuente de proteínas y fibra.

Estofado de Garbanzos y Espinacas
Ingesta diaria
420 kcal
Proteínas
18 g
Carbohidratos
54 g
Grasas
14 g
Preparación 30 min Vegano

Ingredientes

 raciones
  • 150 g garbanzos
  • 100 g espinacas frescas
  • 100 g tomate
  • 50 g cebolla
  • 10 g aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • 1 pizca sal

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  2. Agrega el tomate y los garbanzos, cocina durante 5 minutos.
  3. Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
  4. Sazona con sal y sirve.

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